Βότανο που μυρίζει Ελλάδα.
Χρησιμοποιείται σαν μπαχαρικό σε αμέτρητες συνταγές ώμο σε σαλάτες αλλά και για μαρινάρισμα.
Σαν βότανο η ρίγανη χρησιμοποιείται για τις αντιφλεγμονώδεις, αποχρεμπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες της καθώς και σαν σπασμολιτικό για την ανακούφιση απο έντονο βήχα.